Receta de Rapadura de Nozes ou Amendoim

Procurando uma receita deliciosa e saudável? Experimente esta Rapadurinha de Nozes ou Amendoim. Perfeita para aqueles dias em que deseja algo caseiro, nutritivo e simples. Confira a fórmula fácil e segura.

Ingredientes:

• 1 xícara (aproximadamente 150g) de nozes
• 2 colheres de sopa de rapadura
• Opcional: 1/4 de xícara de açúcar mascavo

Método:

1. Ferva as nozes em água até ficarem macias. Isso pode levar cerca de 30 minutos.
2. Esprema as nozes para tirar a casca e, em seguida, amasse-as com uma colher ou espremedor.
3. Misture o purê de nozes à rapadura, e se desejar, adicione um pouco de açúcar mascavo. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Leve a mistura para fervilhar suavemente por alguns minutos, até que ela engrosse levemente.
5. Esvazie em uma forma e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Pronto! Agora você pode desfrutar dessa deliciosa rapadura caseira. Ideal para pequenos lanches ou para complementar refeições principais.