Onigiri - Delicioso Trigo com Recheio Sob medida

Onigiri, tradicionalmente chamado de arroz trilho no Japão, é um pequeno pão feito com arroz moído e muitas vezes moldado em forma oval. Esta receita é simples mas deliciosa!

Ingredientes:

• Arroz japonês (preferencialmente couve)
• Furoshiki ou guardanapo
• Sal a gosto
• Recheio de sua preferência

Instruções:

1. Prepare o arroz: adicione água e sal ao arroz, leve a fervura e cozinhe até que esteja al dente.
2. Moldando-o com as mãos ou com auxílio de um molde de onigiri, forme bolinhas. Depois, aplique o recheio do seu gosto.
3. Envolva cada bolinha em uma folha de furoshiki ou guardanapo.

Conclusão: O Onigiri é perfeito para pequenos lanches e refeições leves. Experimente variar o recheio com atum, ervilhas ou simplesmente acrescente goma de amido ao arroz para uma textura mais almiscarada.

Você pode facilmente encontrar onigiri em mercados japoneses e supermercados especializados. Para preparo caseiro, siga as instruções acima!