Receta del Picolé Cremoso de Chocolate

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar un picolé cremoso de chocolate? Aquí te dejamos todos los pasos necesarios para que prepares este postre refrescante en casa. ¡Es ideal para disfrutar en verano o como tentempié!

Ingredientes:

• 300 gramos de chocolate amargo
• 1 ½ taza de leche evaporada
• 4 yemas de huevo
• Un poco de vainilla en polvo o extracto
• Almíbar al gusto (opcional)

Paso a Paso:

1. Echa el chocolate amargo en una cacerola y vierte la leche evaporada. Calienta lentamente hasta que el chocolate se derrita completamente.

2. Bate las yemas de huevo junto con un poco de vainilla en polvo o extracto para evitar que los picolés se formen huecos.

3. Combina la mezcla caliente del chocolate con las yemas batiendo vigorosamente hasta que todo esté bien integrado.

4. Llena los moldes de picolé y agrega un poco de almíbar si deseas. Luego, mete los moldes a la nevera durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente endurecidos.

¡Y listo! Ahora solo disfruta tu rico picolé cremoso de chocolate. Este postre es perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta!