Receta para Massa de Pão/Pizza

Preparar massa para pão ou pizza é um processo simples e delicioso. Massas de pão e pizza são base da criação de uma receita perfeita.

Ingredientes principais:

• Farinha de trigo
• Açúcar refinado ou semiaçúcar
• Sal fino
• Mistura de levámenes (ou fermento)
• Água morna

Instruções básicas:

1. Misture todos os ingredientes secos em um recipiente grande.
2. Adicione a água morna aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa elástica.
3. Cubra o preparado com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar em volume.

Com essa massa, você pode criar pão italiano tradicional, pizza, ou qualquer outra receita que desejar. Forno aquecido à temperatura certa é essencial para garantir um resultado ótimo e crocante.

Dicas:

• Pode-se usar água de chá ou chá quente em vez da água morna, dependendo do gosto pessoal.
• Adicionar azeite extra virgen à massa pode dar um toque adicional e diferente ao pão/pizza final.