Receta Perfeita de Cuscuz de Milharina

O cuscuz de milharina, tradicional prato da culinária brasileira, é uma delícia que todo mundo deve experimentar. Esta receita vai te ensinar tudo o que você precisa saber para prepará-lo em casa.

Ingredientes:

• 300g de milharina
• 5 colheres (sobremesa) de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada

Método:

Primeiro, você deve escaldar as folhas de milharina em água fervente por cerca de 30 segundos. Em seguida, retire-as e lave bem com água fria para tirar a casca dura. Coloque-as em uma panela com um pouco de água e ferva até que estejam macias.

Mesmo enquanto a milharina está cozinhando, aqueça na mesma panela a manteiga derretida juntamente com a cebola picada. Quando a cebola estiver translúcida, salte as folhas de milharina com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Refogue por alguns minutos até que todo o líquido da panela tenha evaporado.

Para finalizar, coloque o cuscuz em uma vasilha e regue com manteiga derretida. O cuscuz de milharina está pronto para ser servido!

Dica:

Você pode adicionar ervas como manjerona ou salsinha para dar mais gosto à sua receita.