Receta de Cocada Perfeita para Todos

A cocada é um delicioso trufado feito com leite condensado, coco ralado e manteiga. Esse guloseima típica do Brasil é fácil de preparar e pode ser um prato de sobremesa perfeito!

Ingredientes Essenciais para Cocada

• Leite condensado - 4 latas (350ml)
• Coco ralado - 1 kg
• Manteiga - ½ kg
• Zeste de limão

O preparo é simples e requer poucos ingredientes. Essa receita serve para todas as ocasiões, desde um lanche informal até uma festa especial.

Passos para Preparar a Cocada

1. Fure o leite condensado com um garfo para que ele fique mais líquido.
2. Misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga em uma panela. Adicione também o zeste de limão.
3. Leve ao fogo médio até ferver.
4. Mantenha em fogo baixo, mexendo constantemente com um garfo, até que a mistura forme bolas quando coada e solte do garfo.
5. Despeje sobre uma toalha de papel ou prato para esfriar.
6. Corte em quadradinhos ou forme bolinhas e reserve na geladeira.

Cocada é um clássico da culinária brasileira, perfeito como sobremesa!