Receita de Pudim de Leite Sem Leite Condensado

Crie seu próprio pudim caseiro com esta receita simples e deliciosa! Esse pudim é uma verdadeira atração para os momentos especiais da sua casa. Nossa dica especial é prepará-lo sem leite condensado, garantindo assim uma versão mais saudável e sabor tradicional.

Ingredientes

• Leite integral: 400 ml
• Ovo inteiro: 6 unidades
• Açúcar refinado: 3 colheres (sobradas) de chá
• Zimbro ou canela moída: para temperar
• Amido de milho em pó: 1 colher de sopa (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um misturado homogêneo e translúcida.
2. Adicione o leite aos ovos lentamente, mexendo bem para que a combinação fique sem grumos.
3. Se desejar, adicione também o zimbro ou canela moída e o amido de milho em pó, misturando bem.
4. Pegue uma forma antiaderente e despeje a mistura. Cubra com papel-aluminio se necessário para facilitar o desenformamento.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas e Variáveis

Adicione diferentes especiarias como baunilha, canela, ou limão para variar o sabor do pudim. Experimente substituir o leite integral por leite de coco se desejar um toque exótico.

Cooking is more than just a meal; it's an experience!