Empadão de Camarão com Requeijão: Delicioso Prato para Todos

O empadão de camarão com requeijão é uma delícia que combina o sabor fresco dos camarões com a cremosidade do requeijão. Ideal para uma refeição leve ou um petisco, este prato é perfeito tanto para fins domésticos quanto comerciais.

O que você precisará:

• 400g de camarões frescos
• 250g de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 1 cucharada de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pó de pimenta ao gosto (opcional)
• Farinha para amasar

Como preparar o recheio:

1. Limpe e cozinhe os camarões em uma panela com um pouco de água fervente. Reserve.
3. Adicione os camarões cozidos à mistura de requeijão. Misture bem.

Abrindo o empadão:

Divida a farinha em duas partes, uma maior para formar a massa e outra menor para fechar o empadão. Abra o pano de forno. Amasse a farinha com um pouco d'água até que forme uma massa elástica.

Montando:

4. Estique a massa com um rolo e corte-a em forma redonda ou oval para formar o fundo do empadão. Coloque-o na forno préaquecido (200°C).
5. Despeje o recheio sobre a massa, deixando uma margem de 1,5 cm nas laterais.
6. Corte a outra parte da massa e estique-a para formar um cobertor. Feche cuidadosamente o empadão. Com as bordas bem apertadas, corte um formato desejado no topo do empadão.

Finalizando:

7. Leve o empadão ao forno preaquecido (200°C) por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado.
8. Sirva quente com uma salada de folhas verdes para completar a refeição.

Experimente esta receita e saboreie os prazeres culinários que o empadão de camarão com requeijão tem para oferecer. Divirta-se na cozinha!