Receita de Bolo de Cenoura de Frigideira

Adorei a receita do bolo de cenoura feito em uma frigideira. Preparado com ingredientes simples, é rápido e fácil de fazer. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo?

Ingredientes

• 3 cenouras médias descascadas e raladas
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

Primeiro, misture as cenouras raladas com o leite condensado até obter uma consistência homogênea. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e fofo.

Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos para não deixar a massa grudada na frigideira. Coloque um fio de manteiga derretida na frigideira antes de colocá-la em fogo baixo. Derrame uma quantidade generosa da mistura e espalhe-a com um garfo.

Deixe o bolo de cenoura ficar até dourado por baixo, vire delicadamente e faça o mesmo do outro lado. Sirva quente ou guarde em um recipiente para comer ao longo da semana.

Dica Final

Experimente variar os ingredientes como adicionar morango picado para uma versão diferenciada, tudo de acordo com sua preferência e paladar!