Como Fazer Pastel de Feijão no Ar-Frito

Se você está em busca de um prato simples e delicioso para sua próxima refeição, o Pastel de Feijão na Air Fryer é perfeito! Esse prato é uma ótima opção para quem deseja uma receita saudável e rápida.

O pastel é um prato tradicional brasileiro que pode ser preparado com várias combinações, mas aqui destacamos a versão com feijão. A air fryer torna a preparação ainda mais prática e saudável, já que reduz a utilização de óleo.

Ingredientes Principais

• Feijão cozido
• Refrigerante de cerveja (opcional)
• Batata palha ou batata-doce
• Biscoito triturado para recheio
• Temperos à escolha: alho, pimenta-do-reino, etc.

Técnica de Preparo:

1. Prepare o pastel com um bom recheio de feijão. Se quiser, use refrigerante de cerveja para deixar o pastel mais molhado e fácil de moldar.
2. Corte a batata palha ou batata-doce em pedaços pequenos.
3. Triture os biscoitos para usar como recheio do pastel. Combine com o feijão e os temperos.
4. Moldando os pastéis, coloque-os na air fryer.
5. Cozinhe a temperatura de 180°C por cerca de 20 minutos ou até que estejam bem dourados.

Dicas:

• Use temperos à sua preferência para variar o sabor.
• Se desejar, adicione cebola e alho ao recheio do pastel.
• A air fryer garante que os pastéis fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Vantagens:

• Fácil de preparar
• Menos gasto com óleo
• Saúde e rapidez na preparação
• Gastronomia tradicional adaptada a tecnologia moderna

Aproveite para experimentar essa receita! Com o uso da air fryer, você consegue criar deliciosos pastéis de feijão sem se preocupar muito com o consumo de óleo.