Receita de Bolo com Leite de Coco

Bolo com leite de coco é uma deliciosa opção para quem ama bolos caseiros. Esta receita traz o sabor intenso do leite de coco, tornando a massa cremosa e adocicada.

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• Zimbro a gosto (opcional)

Passo a passo:

1. Bata o leite de coco, os ovos e a manteiga.
2. Misture a farinha de trigo e o zimbro à mistura batida até formar uma massa homogênea.
3. Leve ao forno preaquecido em um tijolo (opcional) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica: Se desejar, pode adicionar mais sabor com a inclusão de nozes picadas ou raspas de coco ralado na massa!