Receta de Parafuso na Panela de Pressão

Parafuso na panela de pressão: Uma deliciosa refeição tradicional brasileira que você pode preparar facilmente em sua casa. Confira essa receita fácil e prática!

Ingredientes principais

• Pernil ou coxa de porco
• Salsichas
• Bacon picado
• Cebola
• Tomate
• Ouro Preto ou pimenta-do-reino
• Açúcar
• Cogumelos (opção)

Método de preparo

Para começar, frite o bacon e reserve. Depois, junte a cebola, o tomate e os cogumelos para refogar levemente. Adicione o pernil ou coxa de porco, as salsichas e o ouro preto.

Em seguida, misture tudo com um pouco de açúcar e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Feito isso, despeje a mistura na panela de pressão, feche-a corretamente e coloque-a em fogo alto.

Quando o vapor começar a sair pela válvula, abaixe para baixo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Após isso, desligue a chama e espere que a pressão diminua naturalmente antes de abrir a panela.

Sugestões complementares

1. Pode ser servido com arroz branco ou salada.
2. Adicione cenouras para mais sabor.
3. Incorpore legumes como espinafre na mistura.

Você gostou desta receita? Compartilhe e ajude outras pessoas a preparar essa iguaria deliciosa!