Salada Rápida de Batata e Atum

Introdução: Se você procura uma receita prática e deliciosa para um almoço rápido, a salada de batata e atum é uma ótima opção. Ideal para dias corridos ou quando quer algo saudável sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• 1 batata média
• 1 lata de atum integral, escorrida
• 1 pepino pequeno, picado
• 2 colheres (sopa) de alface, ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para temperar

Passos:

1. Corte a batata em pedacinhos menores e leve-a a água fervente. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja macia.
2. Nessa mesma hora, abra a lata de atum com um garfo para esfarelhar o peixe. Reserve.
3. Quando a batata estiver pronta, escorra-a e deixe esfriar sob água corrente.
4. Misture a batata esfria, o atum, pepino picado, alface e tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite até encontrar o sabor desejado.
5. Serve logo em seguida para aproveitar ao máximo os ingredientes frescos.

Conclusão: Preparar essa salada de batata e atum é rápido, saudável e saborosa. Experimente na próxima semana com suas famílias ou amigos!