Receita de Paleta na Cerveja

Você está buscando uma receita deliciosa e simples para paleta na cerveja? Aqui está tudo o que você precisa para preparar essa especialidade brasileira! Com ingredientes básicos, este prato é perfeito para um churrasco ou reunião com amigos.

Ingredientes

• Pernil de porco (paleta)
• Cerveja
• Salsa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Limão para finalizar

Preparação:

1. Lave o pernil de porco e seque bem com papel absorvente.
2. Coloque a paleta em uma assadeira antiaderente.
3. Encha um copo grande de cerveja e coloque sobre a assadeira, colocando a paleta dentro dela para que fique coberta.
4. Salpique sal e pimenta-do-reino por toda a superfície da paleta.
5. Cobre a assadeira com um pano ou filme plástico e deixe descansar por pelo menos 2 horas no refrigerador.
6. Ferva a cerveja em uma panela e reserve.
7. Acenda o fogo em seu barbecue e deixe aquecer bem. Coloque o pernil na grelha e, quando ele estiver quente, molhe com a cerveja fervente que você preparou antes.
8. Volte a cobrir com um filme plástico ou pano e deixe assar por aproximadamente 1 hora. Verifique regularmente e regue com mais cerveja se necessário.
9. Apaixonado? Adicione uma pitada de salsa antes de servir! Sirva com limão para finalizar o sabor!

Dica: Experimente variar os tipos de cerveja e ingredientes a gosto. Esta receita é perfeita para experimentos culinários!

Experimente fazer essa receita hoje mesmo! Com esses passos simples, você terá uma deliciosa paleta na cerveja pronta em casa.