Receita de Pacu Recheado: Delícia para Todos

O pacu recheado é uma receita tradicional brasileira que combina sabor e simplicidade. Este peixe tem se tornado popular por sua carne macia, com um toque leve ao preparo.

Ingredientes Importantes

• Pacu inteiro
• Biscoitos ou pão ralado
• Ovos
• Cebola picada
• Aceitunas a gosto
• Salsinha
• Farinha de trigo (opcional)
• Sal e pimenta ao gosto
• Manteiga para assar

Preparação do Pacu Recheado:

1. Lave o peixe bem com água corrente.
2. Enxugue-o e reserve a carne do pacu. Descarte as espinhas.
3. Nessa etapa, misture os ingredientes escolhidos para o recheio: cebola picada, salsinha, aceitunas, ovo batido, sal e pimenta.
4. Recheie o peixe com a mistura preparada. Use farinha de trigo se desejar fixar melhor o recheio.
5. Aqueça a manteiga em uma frigideira ou assador.
6. Frite o pacu por aproximadamente 5 minutos por lado, ou até que esteja dourado.
7. Serve quente com arroz e farofa. Desfrute de um excelente prato típico brasileiro!

Conclusão: O pacu recheado é uma ótima opção para jantares familiares ou recepções. Experimente essa receita fácil de fazer e tenha o prazer de saborear a culinária regional do Brasil.