Gratinado de Batata-Doce e Sálvia: Uma Delícia para Seu Prato

Se você está a procura de receitas que trazem o sabor autêntico da culinária brasileira, experimente fazer Gratinado de Batata-Doce e Sálvia. Essa iguaria é perfeita para ocasiões especiais ou simples jantares em família. A combinação das batatas-doce com a sálvia cria um prato leve, mas repleto de aromas. Confira os passos fáceis e deliciosos:

Ingredientes

• 6 batatas-doce médias, cortadas em rodelas finas
• 150 ml de leite
• 3 colheres sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Sálvia fresca, para decorar (opcional)

Método

1. Em uma panela, aqueça o leite com as batatinhas-doce até que comece a fervilhar.
2. Adicione manteiga e tempere com sal e pimenta-do-reino branca. Misture bem.
3. Coloque as rodelas de batata-doce em uma assadeira antiaderente ou um recipiente resistente à tina de forno.
4. Espalhe o conteúdo da panela sobre as batatinhas e cubra com mais manteiga derretida.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que as batatas estejam caramelizadas e douradas.

Acompanhamentos Perfeitos: Experimente servir o Gratinado de Batata-Doce e Sálvia com um molho branco ou uma salada verde. É uma ótima maneira de variar suas refeições!

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