Receita Prática e Deliciosa de Sopa de Mandioca

Amantes de comida caseira, hoje vamos compartilhar uma receita simples e saborosa de sopa de mandioca. Essa sopa é perfeita para dias frios e oferece um contraste incrível com a textura da mandioca cozida.

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca
• 2 litros de água
• Sal ao gosto
• Cebola (opcional)
• Aceitunas pretas (opcional)

Preparação:

1. Lave a mandioca sob água corrente. Após isso, pele-a e corte em pedaços menores.
2. Coloque os pedaços de mandioca em uma panela com água até cobri-la. Adicione sal para temperar. Aqueça lentamente até ferver.
3. Cubra a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos ou até que a mandioca esteja macia.
4. Depois de cozida, desligue o fogo. Se quiser um sabor extra, você pode adicionar cebola e aceitunas pretas picadas.
5. Para finalizar, misture bem e sirva em porções individuais.

Dica: Adicione uma pitada de coentro para dar mais um toque especial à sopa. Experimente essa receita e deixe sua mesa com um cheiro divino!