Receita de Macarrão com Molho de Queijo e Brócolis

Experimente esta deliciosa receita de macarrão com molho de queijo e brócolis perfeita para dias úmidos ou quando está na hora de um jantar leve. Este prato é fácil de preparar, nutritivo e muito apreciado por todas as idades.

Ingredientes

• Macarrão - 300 gramas
• Molho de queijo - 1 lata grande
• Brócolis - 400 gramas
• Alho - 3 dentes
• Tempero a gosto (pimenta, sal)
• Óleo de cozinha
• Cogumelos secos (opcional)

Método

Cozinhe o macarrão: Coloque a água para ferver e adicione sal. Cozinhe os macarrões por 8-10 minutos ou conforme instruções na embalagem.

Colete os brócolis: Em uma panela, leve o óleo à fervura e refogue o alho com um toque de sal. Adicione os brócolis, refogue por 5 minutos até estarem macios, mas ainda firmes.

Prepare o molho: Abra a lata de molho de queijo e aqueça-a em fogo baixo até ficar bem cremoso. Adicione o brócolis, misture bem.

Mistura final: Quando os macarrões estiverem prontos, retire-os da água. Reserve uma conha de água de cozimento para dar mais consistência ao molho e junte os macarrões à panela com o brócolis e o molho. Misture bem até que o molho esteja incorporado.

Serve: Adicione temperos a gosto, como pimenta, sal e cogumelos secos para variar (opcional). Sirva imediatamente com uma pitada de queijo parmesão ralado e aproveite!

Dica Gourmet

Para deixar ainda melhor esta receita, experimente adicionar alguns cogumelos secos durante o refogado do brócolis. Isso dará um sabor incrível ao molho e ao prato todo.