Flan de Hortelã: Um Delicioso Tratamento para sua Mesa

O flan de hortelã é uma deliciosa receita que combina o frescor da hortelã com a cremosidade do flan. Este prato é ideal tanto para dias quentes quanto para momentos especiais, pois traz um toque refrescante e aromático à mesa.

Ingredientes:

• 300 ml de leite
• 2 ovos
• 50 g de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 folhas de hortelã fresca, picadas finamente
• uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Naqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos com o açúcar e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite, a pitada de sal e a hortelã picada. Misture bem novamente.
4. Despeje a mistura em ramequins ou forme-a em um pirex.
5. Coloque os pratos na água-fria e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o flan esteja firme no centro.
6. Serve quente com uma sobremesa leve como frutas frescas.

O flan de hortelã é perfeito para ser servido em jantares e brunches. Experimente esta receita refrescante e adicione um toque especial à sua culinária.