Doce de Mamão Cristalizado: Preparado com Centrifuga para Suco

Doce de mamão cristalizado é um delicioso trufado feito a base de mamão, açúcar e limão. Para preparar uma versão prática usando sua centrifuga, confira este método especial.

Ingredientes:

• Mamão maduro
• Açúcar
• Limão

Passo a passo:

1. Pele o mamão e corte-o em pedaços médios.
2. Jogue os pedaços do mamão na centrifuga e processe até formar um suco.
3. Adicione açúcar ao suco de mamão. A quantidade pode variar, mas uma boa medida é usar o dobro da quantidade de suco em açúcar.
4. Misture bem e coloque no fogo médio. Deixe reduzir até obter um estado mais grosso.
5. Desligue a chama e acrescente limão para dar aquele toque especial. Misture bem novamente.
6. Passe o preparado por uma peneira, se necessário, para garantir que não tenha grumos.
7. Distribua em moldes ou trufas e deixe secar naturalmente ao ar. Dica: Use forma antiaderente para facilitar a retirada.

A receita de doce de mamão cristalizado na centrifuga é rápida, prática e perfeita tanto para uma sobremesa refrescante quanto para presentear alguém especial. Experimente já!