Receita de Lula Recheada com Ricota e Manjericão

Lula recheada é uma delícia típica da culinária brasileira que combina perfeitamente o sabor intenso do peixe com a leveza da ricota e o frescor do manjericão. Esta receita é fácil de preparar e certamente fará sucesso em qualquer reunião familiar ou coquetel.

• Ingredientes:
• Lulas (quantidade necessária)
• Ricota (200g)
• Manjericão fresco (100g)
• Pão ralado
• Sal, pimenta-do-reino
• Óleo para fritura

Método: Em um tigela, misture a ricota com o manjericão, sal e pimenta. Reserve. Limpe as lulas, reserve o rabo e corte o corpo em diagonal ao meio sem cortar até a parte de trás. Preencha o interior das lulas com a mistura de ricota e manjericão. Unte com pão ralado. Frite as lulas em óleo quente até douradas, cerca de 3-4 minutos por lado.

Pronto! Sirva com arroz ou batata frita para acompanhar. Experimente essa receita e surpreenda os seus amigos e família com este prato especial.

1. Experimente variar a mistura do recheio adiconando outros ingredientes, como queijo parmesão ralado ou folhas de alho-poró.
2. Pode-se também fazer lulas grelhadas em vez de fritas para uma versão mais saudável da receita.