Doce de Mamão Cristalizado: Receita Perfeita

Confira aqui uma receita deliciosa de doce de mamão cristalizado. Este doce é perfeito para adoçar os seus dias e também é muito apreciado por sua textura úmida e sabor intenso. Vamos à receita!

Ingredientes:

• Mamão verde maduro
• Pessego ou pêssego em pó
• Açúcar
• Laranja crua (opcional)

A combinação desses ingredientes resulta em um doce de mamão cristalizado com textura úmida e sabor inigualável. O pêssego em pó adiciona um toque especial, enquanto a laranja crua pode ser usada para dar mais frescor à receita.

Passos:

1. Corte o mamão em pedaços médios e passe na batedeira com pessego em pó.
2. Adicione açúcar aos pedaços de mamão e misture bem. O açúcar deve ser suficiente para doçar o doce, mas sem sobrar.
3. Aqueça a mistura em uma panela até começar a ferver. Continue mexendo até que o doce comece a cristalizar.
4. Com cuidado, despeje o doce em uma tigela ou recipiente e deixe esfriar.

Fique atento durante o cozimento para garantir que não sobra açúcar. Isso mantém o doce úmido e com textura perfeita. Quando estiver pronto, desfrute do doce de mamão cristalizado diretamente da tigela ou salteie um pedaço sobre pão francês.

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