Receita de Cocada Nordestina

Cocada nordestina é um dos doces típicos do Nordeste brasileiro que conquistou paladares em todo o país. Se você deseja aprender a preparar essa delícia, confira esta receita passo a passo!

Ingredientes:

• 2 copos de leite
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de açúcar mascavo
• Meio copo de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

A preparação é bastante simples e o resultado será um doce tradicional perfeito para saborear em dias quentes. Vamos às etapas!

Etapas:

1. Bata bem os ovos com o açúcar mascavo até que a mistura esteja clara.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para não grudar na batedora.
3. Incorpore a manteiga derretida e a essência de baunilha.
4. Despeje tudo em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Dica: A cocada nordestina deve ser deixada esfriar antes de ser cortada para garantir um resultado perfeito e crocante. Sirva com chá gelado no meio-dia quente do Nordeste ou ofereça em uma sobremesa especial!

Experimente esta receita caseira e sinta o gostinho autêntico da culinária nordestina! Divirta-se na cozinha e desfrute das delícias do seu lar.