Receita de Banana da Terra com Queijo

Descubra como preparar essa deliciosa receita tradicional brasileira! A banana da terra é uma fruta localmente cultivada que oferece um sabor único, ideal para ser servida com queijo.

Ingredientes

• Banana da terra - 3 unidades
• Queijo coalhado ou coalhadinha - 100g
• Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
• Sal a gosto

Método

Limpe as bananas da terra e as corte em pedaços médios.

1. Ferva as bananas na água salgada por aproximadamente 15 minutos até ficarem macias.
2. Retire-as do fogo e escorra bem. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
3. Em uma frigideira, derreta o azeite de oliva e coloque as bananas para dourar por ambos os lados.
4. Adicione o queijo coalhado ou coalhadinha cortado em pedaços. Deixe derreter até que forme um creme homogêneo com as bananas.
5. Sirva quente e aproveite esta delícia!

Dica: Você pode variar a receita adicionando cebola roxa ou alho frito para dar mais sabor. Experimente diferentes tipos de queijo para encontrar o que você mais gosta.