Receita de Tabule de Berinjela

Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável, o tabule de berinjela é perfeito para o seu cardápio! Esta sobremesa ou prato principal é fácil de fazer e cheia de sabor.

Ingredientes

• 2 berinjelas médias
• 1 pepino, descascado
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Cebola roxa picada
• Tomate em pedaços
• Vinho branco ou água com limão
• Orégano a gosto
• Óleo de oliva para temperar

Modo de Preparo

Misture todas as ingredientes, picando-os finamente. Adicione o vinho branco ou água com limão para evitar que o tabule desbotie e reserve por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas e Variações

Experimente variar os ingredientes: acrescente couve-flor, cenoura ou pimentão para aumentar o sabor. Adicione também outros vegetais que você goste!

1. Para temperos adicionais, considere o uso de sumo de limão e pimenta-do-reino
2. Escolha berinjelas madurantras e crocantes para um melhor resultado

O tabule de berinjela é uma ótima opção para quem gosta de sobremesas saudáveis e coloridas. Prepare já essa receita e surpreenda seus amigos!