Canjica de Amendoim e Coco: Uma Delícia Tradicional

Se você está procurando por receitas tradicionais brasileiras que combinam ingredientes autênticos, a canjica de amendoim e coco é uma opção incrível. Esta receita é perfeita para quem ama culinária típica do Brasil.

Ingredientes Necessários

• Leite
• Cuscuz ou farinha de cana
• Ameijoas torradas
• Amendoim triturado
• Manteiga de amendoim
• Coentro
• Canja de galinha (ou água)
• Zeste e sumo de limão
• Coco ralado
• Sal a gosto

Método

Para começar, misture o cuscuz com a canja quente ou água e leve ao fogo até que consiga formar um doce pastoso. Em uma frigideira, refogue as ameijoas torradas e amendoim triturado. Misture esta mistura no recipiente com o cuscuz já cozido. Adicione a manteiga de amendoim, o coentro picado e o sumo de limão. Tempere com sal e finalize com coco ralado.

Pronto! Sua canjica de amendoim e coco está pronta para ser degustada! Experimente esta receita tradicional e surpreenda-se com os sabores únicos.