Receita de Batata Recheada com Linguiça Calabresa

Confira essa deliciosa receita de batata recheada com linguiça calabresa, perfeita para dias especiais ou uma simples refeição caseira. Preparamos este guia completo para te ensinar todos os passos da preparação desta iguaria.

Ingredientes

• Batatas grandes
• Linguiça calabresa
• Cebola picada
• Aceitunas negras, a gosto
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as batatas e fure-as em vários pontos com uma faca. Coloque-as em um recipiente com água fria por aproximadamente 15 minutos.

Depois disso, coloque-as no micro-ondas até ficarem macias. Retire-as quando estiverem prontas, esfrie-as ligeiramente e corte-as ao meio. Reserve a parte interna das batatas para o recheio.

Recheio

Mesmo antes de começar o preparo do recheio, leve uma panela com água até ferver. Adicione as linguiças calabresas, cebola picada e aceitunas negras, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos.

Montagem

Você deve espremer a batata para tirar o interior, reservando-a. Em seguida, misture o recheio com as batatas, temperado com manteiga derretida, sal e pimenta-do-reino.

Finalize colocando um pouco de linguiça em cada metade de batata, depois coloque-as no forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem douradas.

Dica para melhorar o sabor

Adicione um pouco mais de cebola e asse as batatas em uma assadeira coberta com papel alumínio, isso ajuda a preservar o vapor durante a cozinha e garantir que o recheio fique ainda mais macio.

Agora já sabe como preparar esta receita deliciosa de Batata Recheada com Linguiça Calabresa. Experimente em casa e deixe sua família encantada!