Receita de Arroz com Atum e Batata Palha

Prepare uma deliciosa refeição brasileira com essa receita de arroz com atum e batata palha. Um prato simples, mas muito saboroso que é perfeito para o jantar.

Ingredientes:

• Arroz integral
• Folhas de alcatrão (opcional)
• Batata palha cortada em pedaços médios
• Azeitonas pretas (opcional)
• Picles ou cebola roxa picada
• Atum em lata, espetado e frito no óleo de dendé
• Óleo de dendé
• Sal a gosto
• Coube e manjericão

Para preparar seu arroz com atum e batata palha, siga esses passos:

Método de Preparo:

1. Ferva a água para cozinhar o arroz integral até que ele esteja al dente.
2. Dobre as batatas palha e frite em óleo suficiente, ou use a frigideira se preferir. Frite-as com um pouco de sal e reserve-as.
3. Colete o atum na frigideira com o óleo de dendé até que esteja dourado, reservando-o depois.
4. Em uma panela grande, misture o arroz, as batatas palha fritas, atum e coube. Adicione também azeitonas pretas ou cebola roxa picada para mais sabor.
5. Sirva com manjericão e coube e prove essa delicia que é um verdadeiro prato de arroz com atum e batata palha.

Acompanhe seu prato com uma salada verde ou cerveja gelada para completar a refeição. Pronto, uma refeição leve e deliciosa!