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Tabbouleh (tabule)
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Receita de Tabbouleh: Delícia Saudável do Médio Oriente
O tabbouleh, também conhecido como tabule, é uma salada tradicional árabe que ganhou popularidade por seu sabor fresco e saudável. Originária da região mediterrânea, esta receita é simples de fazer e perfeita para refeições leves.
Ingredientes
- 3/4 xícara (150g) de grãos de trigo cozidos
- 1 pepino em pedaços pequenos
- 1 cebola média, picada finamente
- 3 maçãs vermelhas picadas
- 2 folhas de alface picadas
- Cerca de 3 colheres de sopa de picles
- Sal a gosto
- Pimenta doce ralada
Para enriquecer o seu tábouleh, você também pode acrescentar cebolinha, tomate e outros vegetais que você preferir. O segredo está em usar grãos de trigo bem cozidos para obter um sabor mais agradável.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture os grãos de trigo esfriados com o pepino, cebola, maçãs vermelhas e folhas de alface.
- Adicione os picles ralados. Tempere com sal e pimenta doce a gosto.
- Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Serve como uma entrada leve ou como parte de um buffet variado, acompanhando pratos principais leves. Prepare agora mesmo e surpreenda com esta receita simples e deliciosa!