Receita de Bolo de Cenoura de Portugal

Descubra como preparar o delicioso bolo de cenoura típico da Portugal com esta receita fácil e saborosa.

Ingredientes

• 200g de farinha
• 50g de açúcar
• 4 folhas grandes de alecrim
• 3 cenouras médias raladas
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• Um pouco de canela em pó

Método

1. Bata os ovos, açúcar e o alecrim até que fiquem bem amassados.
2. Aos poucos, adicione a farinha misturada com canela e as cenouras raladas. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
4. Coloque na bancada de forno pré-aquecida e deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido saia seco.

Prepare-se para deliciar os seus amigos e familiares com este bolo tradicional português!