Receita de Frango Desfiado: Delícia para Todo Gosto

Frango desfiado é uma receita tradicional que possui diversos truques culinários para um resultado perfeito. Este prato está entre as preferidas das famílias brasileiras e se destaca pela simplicidade e sabor intenso.

• Pernas de frango
• Alho
• Sal
• Batata palha (opcional)
• Aceitunas pretas (opcional)

Começando a preparação: Para começar, lave bem as pernas de frango e passe-as pelo alho amassado. Salpique sal para temperar o frango e reserve.

Passos Fáceis:

1. Ferva as pernas de frango em água com sal até ficarem brancas, aproximadamente 30 minutos.
2. Aguarde a carne esfriar, depois retire as carnes da água. Passe-as pelo liquidificador e desfiem meticulosamente. Esta parte exige paciência para obter o resultado ideal.
3. Refogue as tirinhas de frango com manteiga ou óleo no fogo médio até que a carne esteja completamente cozida, aproximadamente 5 minutos.
4. Passe a mistura para uma tigela e adicione batata palha e/ou aceitunas pretas ao gosto.

Conclusão: Sua frango desfiado está pronto! Esta receita é perfeita para um lanche leve ou como acompanhamento de pratos principais.