Receta de Sopa de Abóbora - EMCocina

Descubra como preparar a deliciosa sopa de abóbora com esta receita fácil e saudável da EMCocina. Aprenda os passos básicos para criar essa iguaria perfeita.

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora
• 2 cucharadas de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• 2 xícaras de caldo de carne
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método:

1. Lave bem a abóbora e corte-a em pedaços menores.
2. Ferva os pedaços de abóbora com o caldo de carne. Deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
3. Adicione a manteiga, o alho, sal e pimenta-do-reino (se desejar). Misture bem.
4. Esprema a abóbora para obter um purê fino. Ajuste o sabor com mais caldo ou condimentos, se necessário.
5. Serve morna ou fria, dependendo da preferência pessoal.

EMCocina é conhecida por suas receitas simples e deliciosas que ajudam a tornar a culinária uma experiência prazerosa!