Receita de Sardinha ao Molho de Leite de Coco

Quer aprender a fazer sardinha ao molho de leite de coco? Esta receita é perfeita para dias quentes e repleta de sabores exóticos. O leite de coco adiciona uma crocância deliciosa às sardinhas, tornando-a ainda mais apetitosa.

Ingredientes

• Sardinhas (peso total recomendado: 500g)
• Canela em pó
• Rolinhos de limão
• Azeite de oliva
• Leite de coco

Método

Passo 1: Lave as sardinhas e seque-as bem.

Passo 2: Em uma panela, aqueça o azeite de oliva até fritar.

Passo 3: Adicione as sardinhas à panela e frite por aproximadamente 5 minutos, virando-as para que cozinhem por completo. Reservar.

Passo 4: Na mesma panela, adicione o leite de coco, a canela e os rolinhos de limão. Misture bem até formar um molho homogêneo.

Passo 5: Volte as sardinhas ao fogo com o molho. Deixe cozinhar por mais 3 minutos para que a sardinha absorva todo o sabor do leite de coco e dos outros ingredientes.

Dica Extra

Use sempre leite de coco de alta qualidade para garantir um molho delicado e saboroso.