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Bolo de cenoura Tatá Prev

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Receita de Bolo de Cenoura Tatá Prev

Todos adoram um bolo de cenoura delicioso e saudável! Aqui está a receita perfeita para o seu bolo de cenoura, inspirada na versão criada pela renomada Tatá Prev.

Ingredientes

  • 100g de farinha de trigo
  • 50g de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 cenouras raladas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Meio copo de leite
  • Meia xícara de amido de milho

Método

  1. Bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme claro e espesso.
  2. Junte as cenouras raladas, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem. Não esqueça de reservar meio copo de leite para ajuste se necessário.
  3. Incorporar o amido de milho gradualmente. Misture até formar uma massa homogênea.
  4. Coloque a massa na forma untada e assada.
  5. Aos 350 graus, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Dica: Sirva o bolo quente com uma camada de chantilly e canela cinza para torná-lo ainda mais especial!