Receita de Mousse de Abacaxi: Delícia para Todo Gosto

Mousse de abacaxi é uma sobremesa refrescante e simples de preparar, ideal para dias quentes. Esta receita traz todos os ingredientes essenciais para que você possa fazer a sua própria mousse de abacaxi.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de abacaxi maduro
• 2 claras de ovo
• 50 g de açúcar
• uma pitada de limão

Para preparar a mousse:

1. Corte os abacaxis e cozinhe-os na água fervente por 10 minutos.
2. Passe o abacaxi através de um espremedor ou liquidificador até obter uma consistência suave.
3. Bata as claras em neve com o açúcar até obter uma textura firme.
4. Misture a mousse de abacaxi e as claras batidas delicadamente até misturar bem.
5. Adicione um pouco de limão para dar aquele toque especial ao sabor.

Dica: A mousse de abacaxi pode ser servida imediatamente ou reservada na geladeira por algumas horas para uma textura mais firme e deliciosa. Experimente também com outras frutas, como maracujá, para variar a receita.

Aproveite esta sobremesa refrescante e simples de fazer!