Receita de Salada de Manga: Comum, Borbon (Espada) e Verde

Começando a falar sobre uma receita simples e deliciosa: Salada de Manga. Esta fruta pode ser usada em diversas formas, sendo comum, verde ou borbon (espada). Cada tipo traz sua própria textura e sabor. Vamos aos passos para preparar essa salada.

Materiais:

• 1 manga madura ou semimadura
• Sal a gosto
• Siriguela (opcional)
• Cebola roxa picada (opcional)
• Oleira de cozinhar

Passos:

1. Lave bem a manga e corte-a ao meio.
2. Separe o caroço do fruto, retirando-o com uma faca.
3. Corte as fatias da manga em pedaços menores.
4. Em um tigela, misture as fatias de manga com sal a gosto. Adicione siriguela e cebola roxa picada para temperar (opcional).
5. Mexa bem tudo para que o tempero se integre perfeitamente.

Pronto! Sua salada de manga comum ou borbon verde ou semimadura está pronta. Experimente essa receita e aproveite o sabor fresco e refrescante desta fruta tão brasileira!