Receta de Rosca de Canela e Passas da Lú

Se você está à procura de uma receita de rosca de canela e passas, a Rosca de Canela e Passas da Lú é perfeita! Esta tradicional receta tem conquistado corações e paladares em todo o Brasil. Confira todas as dicas para fazer essa delícia!

Ingredientes:

• 100g de manteiga
• 4 ovos
• 300g de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sabão em pó e sal para dar leveza
• Canela em pó e açúcar para peneirar
• Passas secas

Método:

1. Comece derretendo a manteiga.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar até obter um creme homogêneo.
3. Incorpore a farinha de trigo gradualmente. Misture bem para formar uma massa elástica.
4. Sale e adicione o fermento em pó, mas com sabão em pó para leveza da massa.
5. Adicione as passas e misture delicadamente.
6. Passe a massa na peneira com canela e açúcar. Deixe descansar por 30 minutos.
7. Divida a massa em roscas, deixando espaço para dobra das pontas.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

Dica: Para uma rosca ainda mais deliciosa, reserve um pouquinho de massa para decorar a sobremesa com as pontinhas de canela e açúcar! Pronta para experimentar?