Receita de Risoto de Bifinho para Crianças

Adore suas crianças com este delicioso risoto de bifinho! Uma receita simples e saborosa perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes principais:

• Arroz Arborio
• Bifinho ou carne moída
• Cebola
• Aceituna
• Milho
• Camundongo (opcional)
• Caldo de legumes
• Sal e pimenta-do-reino
• Manjericão ou other herbs

Modo de preparo:

1. Ferva a água com o caldo de legumes.
2. Cortando as cebolas e os outros vegetais em pedaços pequenos.
3. Aqueça um pouco de manteiga ou óleo, adicione os vegetais e refogue-os até ficarem levemente amarelecidos.
4. Adicione a carne moída, deixe cozinhar até ela estar bem dourada.
5. Adicione o arroz, misture e permita que as grãos fiquem opacas.
6. Adicione gradualmente o caldo quente, mexendo constantemente. Continue adicionando caldo enquanto o risoto estiver absorvendo a água.
7. Comece a adicionar o caldo de legumes gradualmente, sempre deixando-o ser absorvido pelo arroz antes de adicionar mais.
8. Quando o arroz estiver al dente e macio (geralmente depois de 15-20 minutos), acrescente os vegetais picados.
9. Mexa bem tudo e deixe cozinhar por alguns minutos, permitindo que todos os ingredientes se integrem. Salpique com o manjericão e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Conclusão: Risoto de bifinho para crianças é uma ótima escolha! Preparado rapidamente, ele traz um sabor delicioso e nutritivo. Ensine seus filhos sobre culinária desde cedo com receitas simples que os encantam!