Quindim com Leite Condensado e Coco Fresco

O quindim com leite condensado e coco fresco é uma delícia típica de Portugal que ganhou espaço no cardápio da gastronomia brasileira. Se você está em busca de um prato leve, cheio de saborosos ingredientes, este é perfeito para sua mesa!

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de coco ralado fresco
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras de ovo

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, até formar uma meringue firme.
2. Adicione o leite condensado e misture bem.
3. Misture suavemente o coco ralado.
4. Despeje a mistura em formaes untados com manteiga.
5. Asse em forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

A receita é simples e leva pouco tempo para ser preparada. Ideal para ocasiões especiais e cotidianas! Experimente já e deixe seus amigos e familiares saborearem esta delícia.