Receita de Purê de Beterraba

O purê de beterraba é uma deliciosa e saudável opção para incluir em sua dieta. Esta receita vai te ensinar a preparar esse prato simples, mas que traz muitos benefícios à saúde.

Ingredientes:

• Beterrabas
• Manteiga ou óleo de coco
• Cebola (opcional)
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Passo-a-passo para fazer o purê:

1. Lave bem as beterrabas e corte-as em pedaços menores.
2. Colete as beterrabas em uma panela com água suficiente, deixando cobertas. Cozinhe até que elas estejam macias.
3. Esprema as beterrabas e reserve a água de cozimento para melhorar o sabor do purê.
4. No liquidificador, adicione as beterrabas espremidas, manteiga ou óleo de coco, cebola (caso deseje), pimenta-do-reino e sal. Bata até obter um consistência homogênea.
5. Se quiser, pode ajustar a textura adicionando água da cozinha das beterrabas para obter uma consistência mais cremosa.

Conclusão: Prepare-se para saborear esta receita tradicional brasileira. O purê de beterraba é não só saboroso, mas também rico em nutrientes que promovem a saúde do corpo. Experimente já e deixe seus pratos mais saudáveis!