Estrogonofe Econômico de Salsicha

Conheça uma receita deliciosa e econômica: Estrogonofe com salsicha! Perfeito para dias em que o orçamento está apertado, este prato mantém todo o gosto autêntico da estrogonofe, mas com preços acessíveis. Saiba como prepará-lo rapidamente e sem abrir muitos cofres.

<h2Ingredientes:

• Salsichas
• Cogumelos
• Cebola
• Açúcar
• Mostarda Dijon
• Picles (opcional)
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

Primeiro, frite as salsichas até que estejam bem douradas. Em seguida, adicione a cebola cortada em pedaços menores e deixe refogar. Quando estiver translúcida, junte os cogumelos e continue cozinhando até reduzir um pouco de líquido. Adicione o açúcar para caramelizar um pouco o recheio. Depois, acrescente a mostarda Dijon e a farinha de trigo para espessar o molho.

Finalize com os picles (opcional) para dar um toque cítrico e serva ao seu lado uma salada verde ou purê de batata. Aproveite esta refeição quentinha e saborosa!

Dicas:

1. Use salsichas caseiras, se possível, para aumentar o gosto autêntico.
2. Ajuste os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais.

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