Receita de Pudim Moreno: Um Clássico do Brasil

Se você está a procura de uma receita deliciosa e tradicional para impressionar seus convidados ou simplesmente para sua família, o pudim moreno é um ótimo ponto de partida. Esse pudim é uma das sobremesas mais apreciadas no Brasil, especialmente nas regiões do Nordeste.

Ingredientes Principais

Milksugareggsbiscoitos Ritz trituradoscanela em pó

A combinação perfeita de doçura, textura cremosa e o toque adicional da canela transforma este pudim em algo especial. Prepare-se para fazer um pudim moreno que vai ser delicioso tanto quente quanto frio.

Modo de Preparo

1. Prepare a mistura base: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que o preparado esteja clareiro e espumoso.
2. Misture leite: Adicione lentamente o leite à mistura de ovos, mexendo constantemente para não grudar no fundo da tigela.
3. Incorpore os biscoitos triturados: Misture os biscoitos Ritz triturados e a canela em pó à mistura do leite e dos ovos. A mistura deve ficar homogênea e com consistência de pudim.
4. Despeje na forma: Despeje a mistura no recipiente para o pudim, que pode ser uma forma de pudim ou até mesmo um recipiente de vidro médio.
5. Cooking: Leve a forma para dentro do forno pré-aquecido. A temperatura deve estar em aproximadamente 160 graus C, e o tempo estimado é entre 50 a 70 minutos.
6. Teste se está pronto: Retire da forma apenas quando tiver certeza de que o pudim está firmemente assado, mas ainda macio ao toque. Use um palito para verificar, caso ele saia limpo o pudim estará pronto!
7. Frigideira: Deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de desenformar.

Pronto! Agora é só servir. Deguste e aproveite a receita do pudim moreno, uma delícia que certamente vai se tornar parte da sua tradição culinária.