Receta de Panquecas de Aveia Integral

Adaptada especialmente para o público brasileiro, as panquecas de aveia integral são perfeitas para quem busca uma receita saudável e deliciosa.

Ingredientes

• Aveia integral
• Ovos
• Laticínio desnatado ou leite de coco
• Sobremesa de amendoim (opcional)
• Levedura em pó
• Pimenta-do-reino

Método

1. Em uma tigela, misture a aveia integral com o leite e deixe repousar por 5 minutos.
2. Adicione os ovos, a sobremesa de amendoim (se preferir), a levedura em pó, e pimenta-do-reino ao preparado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça a frigideira ou uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
4. Coloque uma colherada de massa na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que as bordas comece a se arquear. Vire e toste do outro lado por mais alguns segundos.
5. Serve quente!

Experimente essa receita deliciosa na sua casa e aproveite os benefícios da aveia integral!