Receita de Galinhada com Frango Caipira

Descubra como preparar uma deliciosa galinhada com frango caipira, perfeita para um dia chuvoso ou qualquer reunião familiar!

Ingredientes:

• Frango caipira inteiro (ou pedaços)
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Alho
• Salsa fresca
• Coentro
• Alecrim
• Óleo de dendê (opcional)
• Farofa (para acompanhamento)

Com esses ingredientes simples, você pode criar uma galinhada que será o ponto alto da sua refeição! Acompanhe com farofa para completar.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, frite o frango caipira com um pouco do óleo de dendê até dourado.
2. Adicione a cebola, alho e pimenta-do-reino. Refogue tudo juntos por alguns minutos.
3. Misture os ingredientes com água suficiente para cobrir o frango.
4. Cerque a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja macio.
5. Antes de servir, acrescente salsa fresca, coentro e alecrim para dar aquele toque final especial.

A galinhada com frango caipira é uma receita tradicional da culinária brasileira que leva a autenticidade e sabor do campo. Prepare-a e aproveite com os seus familiares!