Macarrão com Molho de Ricota: Receita Deliciosa

Macarrão com molho de ricota é uma deliciosa receita italiana que combina a textura do macarrão com o sabor suave e cremoso do molho à base de ricota. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, mas muito saboroso.

Ingredientes:

• 400g de macarrão
• 150g de ricota
• 2 ovos
• Parsley a gosto
• Sal e pimenta do reino para temperar

Método:

1. Ferva o macarrão em água salgada até que esteja al dente.
2. Em outro recipiente, misture a ricota com os ovos e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
3. Drena o macarrão, reservando um pouco da água da cozinheira para adoçar o molho.
4. Coloque o macarrão no recipiente onde está a ricota e misture até que todo o prato esteja bem coberto com o molho cremoso.
5. Sirva imediatamente, decorado com picles ou cogumelos ao gosto.

Conclusão: Preparar macarrão com molho de ricota é uma ótima maneira de explorar a culinária italiana. Experimente esta receita e sinta o sabor autêntico!