Receita Perfeita de Cuscuz de Tapioca Bahiano

O cuscuz de tapioca baiano é uma delícia tradicional da Bahia que combina tradição e sabor. Se você quer aprender a preparar essa receita incrível, confira todas as etapas!

Ingredientes Essenciais para Cuscuz de Tapioca

• Tapioca
• Cebola
• Coentro
• Banana-da-silva (opcional)
• Molho de pimenta baiano
• Óleo
• Sal

Esses ingredientes básicos garantem o sabor autêntico da receita. A banana-da-silva é uma opção adicional que adiciona um toque especial, mas não é obrigatório.

Etapas para Preparar Cuscuz de Tapioca Bahiano

1. Em uma panela, derrame óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
2. Adicione a banana-da-silva, se optar por usá-la. Refogue mais um pouco.
3. Ferva a água com o molho de pimenta baiano. Adicione a tapioca e misture bem.
4. Coloque o cuscuz em uma assadeira e deixe esfriar. Corte-o em pedaços pequenos.
5. Em uma frigideira, refogue a mistura de cuscuz com um pouco mais de óleo. Adicione coentro fresco para finalizar o prato.

Acompanhe essa receita incrível com um bom arroz ou feijão e desfrute do sabor autêntico da culinária baiana!