Receita de Curimba com Leite de Coco

Que tal aprender uma receita deliciosa e simples de fazer: curimba com leite de coco? Esse prato é perfeito para dias quentes e oferece uma combinação saborosa que encanta a todos. Vamos aos ingredientes e passos básicos?

Ingredientes

• Porções: 4 pessoas
• 600g de curimba limpa
• 500ml de leite de coco
• 1 cucharada de azeite ou manteiga
• Sal ao gosto
• 1/2 xícara (75 ml) de creme de leite
• Coentro, para decorar

Método de preparo

1. Lave bem a peixe e reserve.
2. Ferva água com sal no fundo de panela. Reserve.
3. Passe o peixe em frito com o azeite ou manteiga, até dourar.
4. Em uma tigela misture leite de coco, creme de leite e sal ao gosto.
5. Coloque o peixe frito no recipiente, regue com essa mistura e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo. Revogue com cuidado para que a textura fique homogênea.
6. Sirva com arroz branco e um toque de coentro para decoração.

Conclusão: Curimba com leite de coco é fácil de fazer e muito apreciado por todos! Experimente essa receita e surpreenda a família ou amigos no próximo churrasco. Boa sorte na cozinha!