Receita de Creme de Pêssego em Calda com Coco

Creme de pêssego em calda com coco é uma deliciosa sobremesa caseira que combina a suavidade das pessegos com o sabor intenso do coco. Esta receita fácil e rápida vai deixar sua mesa muito mais aconchegante, especialmente no calor da estação.

Ingredientes:

• 400g de pessego sem pele
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de canela
• Meia xícara de água
• 1 lata de 400g de leite condensado
• Pouco coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Limpe as pessego e corte em pedaços menores.
2. Ferva a água com o açúcar até dissolver todo o açúcar. Adicione a canela e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
3. Adicione os pedaços de pêssego ao caldo, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até que os frutos estejam macios. Reserve.
4. Bata no liquidificador tudo, incluindo o leite integral e o leite condensado, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Coloque a mistura em uma panela e aqueça em fogo baixo por 10 minutos. Não deixe ferver para evitar que engrose.
6. Sirva o creme com um pouquinho de coco ralado sobre cada porção.

Experimente essa deliciosa receita de creme de pêssego em calda com coco e desfrute dela no final das refeições. Você vai se apaixonar!