Cozido Meridional: Receita Perfeita para um Dia Quente

O cozido meridional é uma deliciosa receita tradicional brasileira que refresca no calor do dia. Este prato é perfeito para os dias mais quentes da região sudeste e sul do Brasil.

Ingredientes Necessários:

• Cebola
• Salsinha
• Pimenta-do-reino
• Berinjela
• Tomate
• Carne seca
• Arroz
• Farofa

Método de Preparo:

Para começar, você deve colocar a carne seca para cozinhar em água fervente por algumas horas até ficar macia. Em seguida, adicione berinjela, tomate e cebola. Tempere com salsinha e pimenta-do-reino.

Por fim, leve ao fogo baixo até os ingredientes estarem bem cozidos. Sirva com arroz e farofa. Pronto! Um cozido meridional pronto para ser degustado!

Conclusão:

O cozido meridional é muito mais do que uma simples refeição; é um clássico da culinária brasileira que refresca no calor. Prepare-se e sinta o gosto de verão em sua mesa!