Receta de Bolinho de Chuva Diferente

Descubra como preparar um delicioso Bolinho de Chuva único e especial para sua mesa. Essa receita é perfeita para dias úmidos ou simplesmente para experimentar algo diferente!

• Farinha de mandioca
• Folhas de couve-fina (ou outra folha)
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com sal e pimenta-do-reino. Adicione as folhas de couve-fina picadas finamente.

Despeje um pouco de água lentamente na mistura, mexendo até formar uma massa homogênea. A massa deve ser consistente o suficiente para formar bolos. Se necessário, ajuste com mais farinha ou água.

Ferva um pouco de azeite em uma frigideira. Com as mãos molhadas, forme pequenos bolinhos com a massa e frite-os até dourados por ambos os lados. Retire da frigideira com uma escumadeira e sirva quentes.

Dica Extra:

Experimente adicionar outros vegetais picados, como cebola ou pimentão, para variar o sabor dos seus bolinhos de chuva!